سوهان عسلی
خرید سوهان
سوهان یکی ازانواع شیرینی سنتی محبوب ایرانی است که در انواع مختلف و با طعم‌ها و خواص متنوع تهیه می‌شود. سوهان معمولاً با استفاده از آرد، شکر، روغن و مواد افزودنی دیگری مثل خمیر حاوی نمک، بیکاربنات سدیم و تخم‌مرغ تهیه می‌شود. در ادامه به بررسی انواع سوهان، طرز تهیه آن، خواص سوهان و همچنین راهنمای خرید و قیمت سوهان می‌پردازیم.
سوهان
انواع سوهان:
سوهان عسلی:
این نوع سوهان با اضافه کردن عسل به ترکیبات اصلی سوهان تهیه می‌شود. طعم شیرین عسل به سوهان عطر و طعمی خوشمزه می‌بخشد.
سوهان پسته:
در این نوع سوهان، به ترکیبات اصلی سوهان پسته اضافه می‌شود. این نوع سوهان علاوه بر طعم شیرین، طعم و عطر متمایزی از پسته دارد.
سوهان بادام:
با افزودن بادام خرد شده به سوهان، نوعی شیرینی خوشمزه و با عطر و طعم منحصر به فرد تهیه می‌شود.
سوهان هل:
افزودن هل به ترکیب سوهان باعث بوی و طعم خاصی در این نوع شیرینی می‌شود.
طرز تهیه سوهان:
برای تهیه سوهان، ابتدا آرد را با مواد افزودنی مانند شکر، روغن و سایر مواد ترکیب کرده و خمیری تهیه می‌کنیم. سپس خمیر را به قطعات کوچک تقسیم کرده و هر قطعه را به شکل نیم‌کروی در می‌آوریم. سپس درون هر قطعه سوهان، موادی مانند پسته، بادام یا هل را قرار می‌دهیم. سراز قطعات سوهان را به شکل کروی می‌پیچیم و روی سینی فر قرار می‌دهیم. سپس سینی را در دمای مناسب (معمولاً 180 درجه سانتیگراد) درون فر قرار می‌دهیم و به مدت حدود 15-20 دقیقه پخت می‌کنیم. در نهایت، سوهان‌ها را از فر خارج کرده و پس از خنک شدن، آماده سرو و مصرف می‌باشند.
خواص سوهان:
سوهان به عنوان یک شیرینی محبوب، از خواص مفیدی برخوردار است. در زیر به برخی از خواص سوهان اشاره می‌کنیم:
منبع انرژی:
سوهان حاوی مواد غذایی مانند آرد و شکر است که انرژی مورد نیاز بدن را فراهم می‌کند.
غنی از ویتامین‌ها:
سوهان حاوی ویتامین‌های گروه B مانند ویتامین B1 و B2 است که در فعالیت‌های متابولیکی و عملکرد سیستم عصبی نقش دارند.
منبع فیبر:
مصرف سوهان میتواند به مصرف فیبر موثر باشد که برای سلامت دستگاه گوارش و کنترل قند خون مفید است.
تأثیر آرامبخش:
برخی افراد معتقدند که مصرف سوهان میتواند به آرامش روحی و روانی کمک کند و خلق و خو را بهبود بخشد.
خرید و قیمت سوهان:
سوهان را می‌توانید از فروشگاه‌های قنادی، شیرینی‌فروشی‌ها و بازارهای محلی خریداری کنید. قیمت سوهان ممکن است در هر منطقه و با توجه به نوع و اندازه آن متفاوت باشد. برای اطلاع از قیمت دقیق سوهان، می‌توانید به فروشگاه‌ها و محل‌های معتبر مراجعه نمایید . همچنین، می‌توانید از طریق فروشگاه‌های آنلاین و وب‌سایت‌های مرتبط نیز سوهان را خریداری کنید. در این صورت، قیمت‌ها و گزینه‌های مختلفی را مقایسه کرده و بهترین انتخاب را برای خرید خود انجام دهید.
توجه داشته باشید که قیمت سوهان ممکن است تحت تأثیر عواملی مانند محل تولید، نوع و کیفیت مواد استفاده شده در تهیه، مارک محصول و تقاضا و عرضه باشد. بنابراین، بهتر است قبل از خرید، قیمت‌ها را مقایسه کنید و از منابع قابل اعتماد و معتبر برای خرید سوهان استفاده کنید.