خرما پیارم یا کشتی چیست؟
خرما پیارم یا کشتی، یکی از ارقام خرمای صادراتی ایران است که در استانهای هرمزگان و بوشهر کشت میشود. این خرما به دلیل شکل کشیده و کشیده خود به نام کشتی نیز شناخته میشود. خرمای پیارم دارای پوستی نازک و قهوهای رنگ و گوشتی نرم و سفید است. این خرما طعمی شیرین و ملس دارد و به دلیل ارزش غذایی بالای خود، بسیار مورد توجه است.
راهنمای خرید خرما پیارم
خرما پیارم به دلیل ارزش غذایی بالای خود، قیمت نسبتاً بالایی دارد. بنابراین، هنگام خرید این خرما باید نکاتی را در نظر داشته باشید تا خرمای مرغوبی را خریداری کنید.
خرما باید دارای پوستی سالم و بدون لکه باشد.
گوشت خرما باید نرم و یکدست باشد.
خرما نباید خشک یا چروکیده باشد.
خرما باید دارای طعم شیرین و ملس باشد.
خواص و کاربرد خرما پیارم
خرما دارای ارزش غذایی بالایی است و سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین، قند، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی است. این خرما دارای خواص زیر است:
تقویت سیستم ایمنی بدن
کاهش کلسترول خون
کاهش فشار خون
پیشگیری از بیماریهای قلبی عروقی
کاهش خطر ابتلا به سرطان
خرما به دلیل طعم شیرین و ملس خود، به عنوان یک میان وعده یا دسر محبوب مصرف میشود. این خرما همچنین در تهیه انواع غذاها و دسرها مانند حلوا، کیک، شیرینی و بستنی نیز استفاده میشود.
قیمت خرما پیارم
قیمت خرما پیارم بسته به کیفیت، نوع بستهبندی و میزان عرضه و تقاضا متفاوت است. به طور کلی، قیمت این خرما در سال 1403 در حدود 200 تا 250 هزار تومان برای هر کیلوگرم است.
خرما پیارم یکی از بهترین ارقام خرمای ایران است که به دلیل ارزش غذایی بالای خود، بسیار مورد توجه است. این خرما دارای خواص متعددی است و به عنوان یک میان وعده یا دسر محبوب مصرف میشود.
خواص خرما پیارم برای سلامتی
خرما پیارم دارای ارزش غذایی بالایی است و سرشار از مواد مغذی مانند پروتئین، قند، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی است. این خرما دارای خواص زیر است:
تقویت سیستم ایمنی بدن: خرما دارای ویتامین C و آنتیاکسیدانهای فراوان است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکنند.
کاهش کلسترول خون: خرما دارای فیبر فراوان است که به کاهش کلسترول خون کمک میکند.
کاهش فشار خون: خرما دارای پتاسیم فراوان است که به کاهش فشار خون کمک میکند.
پیشگیری از بیماریهای قلبی عروقی: خرما پیارم به دلیل داشتن خواصی مانند کاهش کلسترول خون و فشار خون، میتواند به پیشگیری از بیماریهای قلبی عروقی کمک کند.
کاهش خطر ابتلا به سرطان: خرما دارای آنتیاکسیدانهای فراوان است که میتوانند به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کنند.
کاربرد خرما پیارم
خرما به دلیل طعم شیرین و ملس خود، به عنوان یک میان وعده یا دسر محبوب مصرف میشود. این خرما همچنین در تهیه انواع غذاها و دسرها مانند حلوا، کیک، شیرینی و بستنی نیز استفاده میشود.
خرما پیارم در آشپزی
خرما را میتوان به صورت خام یا پخته مصرف کرد. این خرما همچنین در تهیه انواع غذاها و دسرها نیز استفاده میشود.
طرز تهیه حلوا خرما پیارم
مواد لازم:
- 1 کیلوگرم خرما
- 250 گرم روغن جامد
- 250 گرم پودر قند
- 1 قاشق چایخوری هل
- 1/2 قاشق چایخوری دارچین
طرز تهیه:
خرما را به مدت 2 ساعت در آب خیس کنید.
روغن جامد را در یک قابلمه روی حرارت ملایم ذوب کنید.
پودر قند را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن طلایی شود.
خرما را اضافه کنید و هم بزنید تا نرم شود.
هل و دارچین را اضافه کنید و هم بزنید.
حلوا را از روی حرارت بردارید و در یک ظرف مناسب بریزید.
طرز تهیه کیک خرما پیارم
مواد لازم:
- 1 پیمانه آرد
- 1 پیمانه شکر
- 1/2 پیمانه روغن مایع
- 2 عدد تخم مرغ
- 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین
- 1/2 قاشق چایخوری نمک
- 1/2 پیمانه خرما
طرز تهیه:
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید.
قالب کیک را چرب کنید و آرد پاشی کنید.
آرد، شکر، روغن مایع، تخم مرغ، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.
خرما را اضافه کنید و هم بزنید.
مایه کیک را در قالب بریزید و به مدت 30 تا 35 دقیقه در فر بپزید.
خرما پیارم و دیابت
خرما دارای قند فراوان است، بنابراین برای افراد مبتلا به دیابت باید با احتیاط مصرف شود. توصیه میشود افراد مبتلا به دیابت خرما را به صورت محدود و با مشورت پزشک مصرف کنند.
خرما پیارم و بارداری
خرما دارای مواد مغذی فراوانی است که برای زنان باردار مفید است. این خرما میتواند به تامین انرژی مورد نیاز زنان باردار کمک کند و همچنین به بهبود سلامت جنین نیز کمک کند. توصیه میشود زنان باردار خرما را به صورت محدود و با مشورت پزشک مصرف کنند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.