درمان کم خونی

کمبود آهن یا کم خونی مشکلی است که به دلیل نقص آهن در بدن ایجاد می‌شود. آهن یک عنصر مهم در تولید هموگلوبین است که در سلول‌های قرمز خون وجود دارد و بدون آن، بدن نمی‌تواند اکسیژن را به بافت‌ها تحویل دهد. بنابراین، مصرف مواد غذایی با آهن زیاد، برای افزایش سطح آهن در بدن بسیار مهم است. آجیل و خشکبار و خوراکی های مناسب کم خونی می‌توانند در این راه به شما کمک کنند.

خرید آجیل تازه و با کیفیت

آجیل‌ها و خشکبارها دارای سطح زیادی از آهن، پروتئین، فیبر، ویتامین‌های گروه B و اسیدفولیک هستند که به شما کمک می‌کنند تا سطح آهن در بدن خود را افزایش دهید. برخی از آجیل‌ها و خشکبارهایی که برای کم خونی مناسب هستند، عبارتند از:

بادام:

بادام دارای سطح بالایی از آهن، پروتئین و فیبر است. همچنین دارای ویتامین E و منیزیم است که به بهبود سلامتی قلب و عروق کمک می‌کند.

پسته:

پسته دارای سطح بالایی از آهن، پروتئین و فیبر است. همچنین دارای ویتامین B6 و منیزیم است که به بهبود عملکرد عصبی و عضلانی کمک می‌کند.

گردو: گردو دارای سطح بالایی از آهن، پروتئین و فیبر است. همچنین دارای ویتامین E و منیزیم است که به بهبود سلامتی قلب و عروق کمک می‌کند.

کشمش:

کشمش یکی از بهترین منابع آهن غیر حیوانی است. همچنین دارای فیبر و ویتامین‌های گروه B و C است.

آفتابگردان:

آفتابگردان دارای سطح بالایی از آهن، پروتئین و فیبر است. همچنین دارای ویتامین E و منیزیم است که به بهبود سلامتی قلب و عروق کمک می‌کند.

تخمه‌ی کدو: تخمه‌ی کدو دارای سطح بالایی از آهن، پروتئین و فیبر است. همچنین دارای ویتامین‌های گروه B و منیزیم است که به بهبود سلامتی عصبی و عضلانی کمک می‌کنند.

هسته‌ی انگور:

هسته‌ی انگور دارای سطح بالایی از آهن و فیبر است. همچنین دارای ویتامین‌های گروه B و C و منیزیم است.

توت‌فرنگی خشک: توت‌فرنگی خشک دارای سطح بالایی از آهن، پروتئین و فیبر است. همچنین دارای ویتامین‌های گروه B و C و منیزیم است.

برنج قهوه‌ای:

برنج قهوه‌ای یکی از بهترین منابع آهن غیر حیوانی است. همچنین دارای فیبر و ویتامین‌های گروه B و C است.

علاوه بر آجیل و خشکبارها، برخی خوراکی‌های دیگر نیز می‌توانند برای کم خونی مناسب باشند. برای مثال:

گوشت قرمز:

گوشت قرمز دارای سطح بالایی از آهن و پروتئین است. همچنین دارای ویتامین‌های گروه B و روی است که به بهبود سلامتی عمومی بدن کمک می‌کنند.

حبوبات:

حبوبات دارای سطح بالایی از آهن، پروتئین و فیبر هستند. همچنین دارای ویتامین‌های گروه B و روی هستند.

سبزیجات رنگ تیره :

سبزیجاتی مانند اسفناج، کلم، جعفری و… دارای سطح بالایی از

آهن و فیبر هستند. همچنین دارای ویتامین‌های گروه B، ویتامین C و کلسیم هستند.

ماهی:

ماهی دارای سطح بالایی از پروتئین و ویتامین D است. همچنین برخی از انواع ماهی مانند ماهی قزل‌آلا، ماهی تون، ماهی سردآبی و ماهی سالمون دارای سطح بالایی از آهن هم هستند.

نکته‌ی مهم در مورد مصرف خوراکی‌ها برای کم خونی این است که بهتر است با متخصص تغذیه مشورت کنید و مقدار مصرف آنها را به درستی تعیین کنید، زیرا مصرف زیاد خوراکی‌های حاوی آهن و ویتامین‌ها ممکن است باعث مشکلات جانبی شود. همچنین بهتر است خوراکی‌ها را به صورت تنوع‌بخش در جهت بهبود کم خونی مصرف کنید و به مصرف یک خوراکی محدود نشوید.

همچنین، برای کمک به جذب بهتر آهن از خوراکی‌هایی که مصرف می‌کنید، می‌توانید از موارد زیر استفاده کنید:

ویتامین C:

مصرف غذاهایی که دارای ویتامین C هستند، مانند پرتقال، لیمو، گوجه فرنگی، کیوی و فلفل دلمه‌ای، می‌تواند به جذب بهتر آهن کمک کند.

اسید فولیک: مصرف غذاهایی که دارای اسید فولیک هستند، مانند اسفناج، نخود فرنگی، حبوبات و غلات، می‌تواند به جذب بهتر آهن کمک کند.

ویتامین B12:

مصرف غذاهایی که دارای ویتامین B12 هستند، مانند ماهی، مرغ و تخم مرغ، می‌تواند به جذب بهتر آهن کمک کند.

بنابراین، در رژیم غذایی خود، به مواد غذایی غنی از آهن و سایر مواد مغذی توجه کنید و از مصرف خوراکی‌هایی که باعث کاهش جذب آهن می‌شوند، پرهیز کنید. همچنین، مشورت با پزشک و متخصص تغذیه در مورد بهترین رژیم غذایی برای شما بسیار مهم است.